Прислать ссылку для оценки проектов
OK

Открытие нового дилерского центра Мерседес-Бенц Плаза

НОМИНАЦИИ

Лучший кейтеринг

ОПИСАНИЕ ПРОЕКТА

Тип мероприятия

презентация

Количество участников

500 VIP

Дата проведения и продолжительность

2 ноября 2016г

Место проведения

Дилерский центр Плаза, г. Н. Новгород

Дополнительная информация

Слаженная работа большой команды профессионалов помогла превратить презентацию в коктейль формата VIP, прямой контакт шефа с гостями сделал атмосферу вечера более неформальной. Ненавязчивый сервис, воспитанные и привлекательные официанты покорили своим обаянием гостей презентации.

Формат обслуживания

Коктейль (обнос)

Концепция оформления и меню

Нами был предложен концептуально новый для Нижнего Новгорода формат фуршета с гастро зонами. В сырной гастро зоне были представлены благородные сорта сыров, дополненные лесными ягодами и деревенским медом. В гастро зоне мясных деликатессов шеф-повар ресторана MITRICH Сергей Виноградов сервировал пате из кролика, утку конфи и тар тар из пиренейского ягненка. Гостям презентации были предложены легкие канапе и фирменные десерты.

Количество обслуживающего персонала

1 шеф повар, 7 поваров, 1 банкетный менеджер, 20 официантов, 1 сервис менеджер, 1 руководитель проекта

Конкурентное преимущество, позволившее стать подрядчиком для этого мероприятия

авторская кухня, высококлассный сервис с канапе и напитками в обнос, наличие гастро зон, работа шеф-повара в зале при гостях, внимание к деталям

Команда проекта

Организатор Еда и Культура Кейтеринг

ЗаказчикООО "АРР-Продакшн"

Подрядчикисити саунд

Оплата не удалась!
Попробовать снова