Прислать ссылку для оценки проектов
OK

Лига героев сибирской кулинарии

НОМИНАЦИИ

Лучшее Клиентское событие

ОПИСАНИЕ ПРОЕКТА

Тип мероприятия

Конкурс представителей индустрии питания сибирского региона.

Количество участников

130 человек на старте конкурса (10 команд), 85 - на завершающем этапе (9 команд);

Дата проведения и продолжительность

25 июня - 30 сентября, поэтапно: 1 этап - 8 июля, 2 этап - 12, 25-26 августа, 3 этап - 23 сентября; подведение итогов, церемония награждения - 27 октября 2018 г.

Место проведения

г. Иркутск: 1) СКДЦ "Художественный" Байкальского государственного университета, 2) Центр фудсервиса и кулинарного мастрества "Элит Трейд", 3) площаь им. Спеарнсокго (Кирова), 4) остров Конный, 5) "Лес Чудес" (25 км Голоустненского тракта), 6) арт-за

Цель и задачи

Цель проекта: создать условия для раскрытия потенциала участников, реализации их творческих и личностных талантов и способностей, сплочения поварских коллективов региона.

Задачи проекта:
- реализация потенциала участников проекта, имеющихся у них социальных инициатив;
- поддержка и продвижение локальных и местных продуктов, традиций и особенностей кухни региона, обмен опытом;
- выработка навыков работы в команде;
- объединение шеф-поваров региона, развитие и совершенствование профессионального диалога и сотрудничества, укрепление профессионального партнёрства;
- формирование позитивного имиджа кулинарного искусства региона
- поддержка талантливых шеф-поваров

Бюджет проекта:
5 700 000 руб.

Концепция, разработанная согласно цели и задачам

В честь 13-летия компании "Элит Трейд" (г. Иркутск) и открытия Центра фудсервиса и кулинарного мастерства организован конкурс только для партнеров и клиентов компании "Элит Трейд".

Главное достояние Сибири – это люди. Многогранные, интересные, неординарные и, в тоже время, скромные. У каждого из профессионалов кулинарного мастерства Иркутска есть таланты и яркие стороны личности, раскрыть которые является главной задачей конкурса.

Осноная идея - устроить профессиональное состязание мастеров кулинарии, вдохновить на победу (главный приз - поездка в Крым на фестиваль молодого вина), создать образ совеменного активного шеф-повара.

Cпособы реализации проекта

Проведение спортивно-развлекательного этапа - квеста «Экспедиция в затерянный мир»:

- два этапа: прохождение маршрута с локациями и финальная эстафета.
- при прохождении квестовых локаций, команды получают баллы.
- финальная эстафета определяет победителя - по наименьшему затраченному времени.
- за каждого члена команды, не принявшего участие в прохождении квеста, команда получает штраф -1 балл

Проведение профессионального (кулинарного) этапа - мастер-классы на в двух городских уличных фестивалях "О, да! Еда" и "Дом.ру Фест"

- участники разрабатывали единую концепцию проведения мастер-класса, привлечение внимания жителей региона, задействовали всех членов команды.
частники использовали собственный кухонный инвентарь и продукты.
- участники мастер-классов выступали в поварской униформе: куртке и колпаке.
- продолжительность мастер-класса не превышала 60 минут (+ 30 минут на подготовку и уборку)
- конкурсанты сами определяли количество участников мастер-класса из числа гостей мероприятия, обеспечивали их необходимой униформой, инвентарем и оборудованием.
- для оценки мастер-классов команд привлекались жители региона. Каждому пришедшему на мероприятие выдавался специальный жетон для голосования за одну из команд.
- победителем этапа признавалась команда, получившая наибольшее количество жетонов.
- за каждого участника команды, не принявшего участие в мастер-классе, команда получает штраф «– 3 жетона».

Проведение творческого этапа - подготовка командного творческого номера:

- творческий номер должен быть посвящен кулинарии и поварской работе и пропагандировать кулинарное искусство.
- время выступления каждой команды - не более 7 минут.
- необходимый реквизит и декорации для выступления участники организовывают самостоятельно.
- выступление участников оценивает независимое жюри
- сразу после выступления команды каждый член жюри выставляет в судейский протокол оценочный балл команде от 1 до 10, где 10 – наивысший балл.
- побеждает команда, получившая наивысшую оценку, по итогам суммирования всех баллов, выставленных жюри.
- в рамках самого выступления участвуют только конкурсанты. За каждого участника команды, принявшего участие в творческом выступлении, команда получает бонус в формате «+ 0,2 балла» к итоговому результату.


Каналы коммуникации с публикой:

- сайт проекта
http://героикулинарии.рф

- профиль в Инстаграм
https://www.instagram.com/ligageroev38/

- публикации и репортажи в СМИ, радио, телевидении

- офлайн мероприятия со свободным доступом публики (городские фестивали)

Описание как проходило само мероприятие

Спортивно- развлекательный этап, 8 июля: участие в спортивно-развлекательном квесте «Экспедиция в затерянный мир». Отдохнули с пользой для здоровья!

Социальный этап, август: участие в городских проектах "О да, еда!" и "Дом.ру Фест" с кулинарными мастер-классами. Продемонстрировали свое искусство всему городу!

Творческий этап, октябрь: подготовка творческого номера и выступление в КДЦ "Художесвенный".
Проявили свои самые яркие таланты. Зажгли свою звезду!

Полученные показатели эффективности

Степень реализации поставленных задач.

Задача 1: реализация потенциала участников проекта, имеющихся у них социальных инициатив:
реализована полностью за счет последовательного проведения разноплановых этапов конкурса - спортивного, профессионального (кулинарного) и творческого


Задача 2: поддержка и продвижение локальных и местных продуктов, традиций и особенностей кухни региона, обмен опытом:

реализована полностью при помощи двух городских фестивалей

1. "О, да! Еда!" (25-26 августа)
http://irkutsk.odaeda.me/about/
https://www.instagram.com/odaeda.irkutsk/

2. "Дом.ру Фест" (12 августа)
https://vk.com/domrufest
https://ekat.domru.ru/news/news-v-irkutske-proydet-letniy-festival-dom-ru-fest

Задача 3: выработка навыков работы в команде
Реализована полностью за счет только командных соревнований и системы штрафов за не участвующего человека.
В процессе конкурса численный состав команд уменьшался. Победу одержала именно та команда, которая сумела сохранить полный состав, боевой и командный дух.

Задача 4: объединение шеф-поваров региона, развитие и совершенствование профессионального диалога и сотрудничества, укрепление профессионального партнёрства
реализована полностью за счет подбора команд поваров случайным образом (жеребьевка).

Задача 5: формирование позитивного имиджа кулинарного искусства региона
реализована полностью:

- создан сайт (с нуля)
- создан профиль в Инстаграм (в нуля): https://www.instagram.com/ligageroev38/
16669 подписчиков,
572 публикации по уникальному хэштегу #героикулинарии
725 публикаций по уникальному хэштегу #трактуйся

Телепрограмма Утренний коктейль, канал Че:
https://www.youtube.com/watch?v=jmOVTKp5pk8

https://www.youtube.com/watch?v=dEmI5jD9lP0

СМИ о нас:

https://weacom.ru/news/irk/society/190135
https://irkutskmedia.ru/news/741291/
https://weacom.ru/news/irk/society/190732

https://vk.com/away.php?to=https%3A%2F%2Fwww.irk.ru%2Fobed%2Farticles%2F20180823%2Fbattle&cc_key =

https://vk.com/away.php?to=https%3A%2F%2Fweacom.ru%2Fnews%2Firk%2Fsociety%2F189225&cc_key=https://vk.com/away.php?

to=https%3A%2F%2Firkutskmedia.ru%2Fnews%2F724618%2F&el=snippet

https://vk.com/doc355764516_472593925?hash=17500bb2e288c5b67d&dl=e71bc6ef380edac9f2

https://vk.com/doc355764516_472593967?hash=f3d27191fc9e22876e&dl=9433325b8e2d50a861

https://vk.com/away.php?to=https%3A%2F%2Firkutskmedia.ru%2Fnews%2F724292%2F&cc_key =

https://vk.com/away.php?to=https%3A%2F%2Firkutskmedia.ru%2Fnews%2F723728%2F%3Futm_campaign%3Dweekend&cc_key =

https://vk.com/away.php?to=https%3A%2F%2Fgeometria.ru%2Fevents%2Fhigh-life%2F2018%2F8%2F12%2F1065709&cc_key =

https://vk.com/away.php?to=https%3A%2F%2Ffiles.geometria.ru%2Falbum-archives%2Ff_1065709.zip%3Fst%3DYZ7PrB_aAl4h9nlb6J6TKg%26e%3D1534495233&cc_key =

https://vk.com/away.php?to=https%3A%2F%2Fyadi.sk%2Fi%2Fw0RdkCni3aDQEt

https://vk.com/away.php?to=https%3A%2F%2Fyadi.sk%2Fi%2FHBtLHvRd3aDQdm

https://vk.com/away.php?to=https%3A%2F%2Firkutskmedia.ru%2Fnews%2F722090%2F%3Futm_source%3Dfb%26utm_medium%3Dsocial%26utm_campaign%3Dfb_psv&cc_key =

На прямом эфире радио "Наше радио" - Аркадий Грицевский 10 августа,
24 августа в прямом эфире "Наше радио" Марина Сухарева
29 августа прямой эфир "Утренний коктейль" телекомпания АС Байкал ТВ - Ёдгор Якубов.
13 августа вышел сюжет по конкурсу участников Лиги в новостях РЕН ТВ,
Фотоотчёт опубликован на сайте геометрия.ру И по 12 августа и по 25 -26 августа.


пресс релизы опубликовали так же все наши информационные партнёры

https://vk.com/away.php?to=https%3A%2F%2Fwww.youtube.com%2Fwatch%3Fv%3DjmOVTKp5pk8&cc_key =
https://vk.com/away.php?to=https%3A%2F%2Fweacom.ru%2Fnews%2Firk%2Freklama%2F189477&cc_key =
https://vk.com/away.php?to=https%3A%2F%2Fgeometria.ru%2Fevents%2Fhigh-life%2F2018%2F8%2F26%2F1067015&el=snippet
https://vk.com/away.php?to=https%3A%2F%2Fgeometria.ru%2Fevents%2Fhigh-life%2F2018%2F8%2F25%2F1067014&el=snippet
https://vk.com/away.php?utf=1&to=https%3A%2F%2Firkutskmedia.ru%2Fnews%2F728153%2F
https://vk.com/away.php?utf=1&to=https%3A%2F%2Firkutskmedia.ru%2Fnews%2F728197%2F
https://vk.com/away.php?utf=1&to=http%3A%2F%2Firkutskmedia.ru%2Fnews%2F725342%2F
https://vk.com/away.php?to=http%3A%2F%2Firkutskmedia.ru%2Fnews%2F723728%2F&el=snippet


Задача 6: поддержка талантливых шеф-поваров
реализована полностью - команда-победитель отправилась на Фестиваль молодого вина в Крым.

Отличительные черты мероприятия

Первый профессиональный конкурс в Сибири для представителей кулинарной индустрии.

Среди судей были профессиональыне судьи из других городов: Грицевский Аркадий, Емельяненко, Коробкин Андрей.

Большая часть участников лиги впервые были в теоестудии и на радио, они получили крылья. Эта тема легла в основу креативной темы финала в Доренберге - Крылья!

Дополнительная информация

Отчетные и промо-ролики:

https://www.youtube.com/watch?v=OTl0X7o50PU

https://www.youtube.com/watch?v=N6gZLC5LROw

https://www.youtube.com/watch?v=fMGznh67Mec

https://www.youtube.com/watch?v=SMdnJ6Pfdug

Команда проекта

ОрганизаторРусский праздник

ЗаказчикЭлит Трейд

Оплата не удалась!
Попробовать снова